家常美味可樂紅燒肉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.79K
準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘主料
帶皮五花肉 :適量輔料
具體步驟
1. 帶皮五花肉切小方塊,冷水入鍋,煮至出浮沫,撈出沖洗乾淨瀝水。
2. 鍋中放少許油,把焯好水的五花肉放入煎至出油,煎到外表略金黃,加蔥薑片,香葉,八角炒香,加紅燒醬油炒勻至上色,倒入可樂,加鹽大火燒開後轉小火,蓋上蓋小火燜煮至軟糯(約50min左右),轉大火收汁後起鍋即可。
主料
帶皮五花肉 :適量輔料
具體步驟
1. 帶皮五花肉切小方塊,冷水入鍋,煮至出浮沫,撈出沖洗乾淨瀝水。
2. 鍋中放少許油,把焯好水的五花肉放入煎至出油,煎到外表略金黃,加蔥薑片,香葉,八角炒香,加紅燒醬油炒勻至上色,倒入可樂,加鹽大火燒開後轉小火,蓋上蓋小火燜煮至軟糯(約50min左右),轉大火收汁後起鍋即可。