寶寶營養粥 - 生滾魚片粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 把魚兩側肉片下來 注意去魚骨魚刺 小黃花還算比較好剔 然後將肉片成小片 將魚肉放入容器中 放料酒去腥 加鹽醃一會

2. 把米飯放入鍋中 添適量清水 煮至粥粥成粘稠狀 湯還餘出一些 不要煮的太乾 加入魚肉片 順一個方向攪拌 加入蔬菜碎

3. 稍煮片刻 粥粥收汁到寶寶喜好的程度關火 出鍋 魚肉醃的時候放了鹽 所以不再放入 寶寶畢竟不能以成人口味爲標準 少油少鹽爲好

烹飪技巧

蔬菜可任選這裏我用的是自家種的小白菜和芹菜最好焯下在切碎使用