紅燒蓮藕燒雞腿怎麼做美味好吃

蓮藕燒雞腿，很喜歡吃蓮藕，口感脆脆的，而且解膩，潤肺。可以生吃，可以涼拌，也炒着吃，還可以燉湯。我做飯時間經常放。今天做個雞腿，搭配上蓮藕，顏色變色有對比，映襯的好看。讓人很有食慾，鮮香濃郁。約上三五好友，吃上一頓美餐，享受聚餐的樂趣，很不錯。

主料

輔料

具體步驟

不粘鍋不放油，直接放入五花肉煸炒出油，撈出五花肉

肉撈出後。鍋內剩油，加入蔥薑蒜，大料，炒出香味，不喜歡的炒出香味後撈出扔掉

加入五花肉繼續翻炒，加入料酒，醬油，老抽，啤酒，這裏一瓶不夠可以加入少許水，或者直接放水也行，或者全部用啤酒燉都可以，加入鹽，糖。家裏有糖尿病人的換成木糖醇，大火燉

燉六七成熟後加入藕，或者海帶扣，我家裏還有寬粉，所以我又加入了點寬粉，喜歡吃雞蛋的可以放入幾個煮熟去皮的雞蛋，煮熟出鍋即可

烹飪技巧

1:小火慢燉20分鐘至熟2:大火收汁