美味客家黃酒紅燒肉怎麼做美味好吃

每一頓飯都無肉不歡的我對肉類總是十分推崇。每到一個地方都會品嚐一下當地的特色菜，上回外出了一趟，吃了哪裏的特色肉菜，客家黃酒紅燒肉。那滋味那叫一個香，肉肥而不膩，肉汁的味道也很特別，後來知道做這道菜要用哪裏特有的黃酒，就帶回來一點，想自己看看能不能做出那樣的美味。

主料

輔料

具體步驟

五花肉厚切，焯水

2.將火腿腸切塊備用。

3.將蒜薹洗乾淨切塊備用。

4.將胡蘿蔔洗淨後去皮後切塊備用。

5.將油鍋燒熱後倒入適量油燒熱。

6.燒熱後放入切好的蒜薹。

7.翻炒蒜薹後放入切好的胡蘿蔔，加入適量的鹽和醬油。

8.快炒熟時放入切好的火腿腸。

燜1個鐘