客家黃酒煮蛋怎麼做美味好吃

客家黃酒煮雞蛋，在寒冷的冬天尤爲暖心，黃酒自古就有暖心暖身驅寒，預防感冒，活血祛寒，通經活絡，抗衰護心的功效；如若在黃酒裏面加幾片生薑效果尤爲顯著哦，再配上雞蛋調和黃酒的刺激，既解了雞蛋的腥膩，又調和了黃酒的功效，是冬天暖身美容的絕佳之選哦！

主料

輔料

具體步驟

雞蛋打入碗中用筷子扎破蛋黃

加入黃酒和鹽（不大喝酒的也可加半碗水.）

蓋上蓋子（注意要留縫）

放入微波爐中高火叮一分鐘

開吃！