果醬糯米餈粑怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 餈粑一包

2. 拆開包裝，取出餈粑用清水浸泡一會，撈起瀝乾水備用。

3. 平底鍋燒熱，放適量食用油，放下餈粑小火煎至金黃色。

4. 翻開另一面同樣煎法。

5. 煎好後加適量清水。

6. 再撒上適量的白糖。

7. 遮上鍋蓋燜煮1分鐘左右

8. 盛起倒下果醬，（鹽酥花生仁用保鮮袋包緊，外面裹一層毛巾，用鐵錘或刀背拍打碎。)

9. 再撒下花生粉。香~甜~糯~Q...

烹飪技巧

沒有果醬直接用蜜糖代替也可。自制花生仁粉很簡單，超市買回現成的鹽酥花生米用保鮮袋包緊，外面再裹一層毛巾或布袋，用鐵錘或刀背拍打碎就OK，也可以用攪拌機絞碎，量少就不用太麻煩。生活小竅門各顯神通啦。