家常芹菜小餛飩怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 豬肉去皮，肥瘦相間最好，剁成肉糜。芹菜切碎，撒鹽，靜置片刻，擠乾淨水分。兩個拌在一起，順時針攪打上勁即可。

2. 取小餛飩皮，將肉糜一坨放中間，輕輕合攏手掌一捏。

3. 水燒開以後倒入小餛飩們～

4. 待都浮起來，丟入幾片芹菜葉，關火。

5. 適量鹽和芝麻油調味即可。胖哥這碗還放了醋～

烹飪技巧

小胖買的小餛飩皮很薄包的時候一定要輕輕捏不然就容易破