六月鮮甜麪醬燒鯽魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 準備材料

2. 香菜

3. 鯽魚去除內臟，黑腹膜，清洗乾淨，肚裏抹少量鹽，兩面劃幾刀

4. 淹制20分鐘後在魚表面沾滿面粉，下鍋炸制兩面金黃

5. 底油放入花椒，八角，香葉，放入六月鮮醬炒出香味接着放入蔥薑蒜

6. 炸好的魚放在上面倒入醋蓋上鍋蓋悶一下，再倒點生抽。

7. 加入淹沒魚的水大火燒開放入香菜轉小火燉20分鐘再改大火收汁放入雞精出鍋了。