愛上清蒸鯉魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.買的大鯉魚

2.開腸破肚，抽去筋

3.身上切幾條口子，抹上一層薄薄的鹽

4.把薑片放進去，蒸魚盤下面放水

5.放微波爐，蓋上蓋子，高火10分鐘

6.取出來，把魚身上的薑片去掉

7.紅彩椒加適量薑絲炒熟，放適量水，淋點醬油

8.把魚裝在另一個盤子裏，炒好的彩椒倒在魚身上即可

烹飪技巧

用蒸魚盤蒸魚真的很方便，魚蒸出的湯汁直接就漏下去了，魚顯得很乾淨，湯汁淋上去更容易滲進去哦！