自己做的花生醬花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.酵母粉用溫水化開倒入麪粉裏

2.和成軟硬適中的麪糰放溫暖處餳發

3.餳發至原來的2-3倍大小

4.面板上排氣揉勻，擀成較大的圓餅抹上花生醬

5.捲起來

6.切劑子

7.兩個一組上下重疊，用筷子在中間壓一下

8.總共做了六個

9.其餘的麪糰做了饅頭

10.坐鍋燒水放入生胚，水開後中火蒸20分鐘

11.燜個2-3分鐘後開啟鍋蓋取出晾涼

烹飪技巧

花捲蒸熟後不要馬上開蓋，燜個3分鐘左右，防止水蒸氣滴落到上面影響成品的美觀。