自己做的糖花捲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.麪粉里加酵母粉,泡打粉,溫水活面,等待發酵

2.倒些玉米粉到發酵好的白麪團上

3.擀開面團呈餅形,灑玉米粉

4.按個人口味加適量的白糖,放在擀好的麪餅上

5.把面捲起來

6.用刀切塊

7.把兩個切好的面塊放在一起,上下兩個

8.用筷子頭從中間用力按下去

9.手捏住四條邊,同時往下收,就出來花樣了

10.涼水下鍋,水開後,蒸十五分鐘,燜三分鐘

烹飪技巧

做好的花捲,涼水上鍋蒸,進行第二次發酵,效果更好