可愛寶寶三文魚球蒸南瓜 - 怎麼做美味好吃

這道菜適合於小寶寶吃，小孩子不喜歡吃飯，但是這道菜的外觀是做成了一個冰淇淋的形狀能夠吸引寶寶的注意力，吃起飯來也能夠開開心心的。裏面的南瓜含有各種各樣營養物質，能夠補充大量體內缺失的東西，既美味又健康，魚對身體也很好。

主料

輔料

具體步驟

三文魚提前用檸檬汁醃製10分鐘，幫助去腥。切成丁，加1個蛋清，用料理機打成泥狀（鹽選用），把魚泥搓成球形（類似冰淇淋造型）備用。

挑選成熟的老南瓜，這樣的比較面甜，口感好，去皮去籽，切成小丁備用。

老豆腐，切成小丁備用。

鍋內加水燒開，分別放入豆腐丁和南瓜丁焯水，撈出瀝乾水分備用。

加入一勺澱粉，1歲以上寶寶還可以加少許鹽、2滴香油一同拌勻調味。

放入碗中，碗中心處挖一個凹陷處用於接下來放置三文魚泥丸子。

三文魚丸子放入後，周圍撒上香菜，上鍋蒸10-15分鐘。蒸至時候扣一個碗或者盤子，防止水汽進入。

超簡單，15分鐘分鐘左右，有顏值、有食慾的蒸菜就搞定啦，可以幫助寶寶補鈣補鈣，促進生長髮育！再搭配一碗粥就可以啦！