尋常的三絲炒麪條怎麼做美味好吃

三絲炒麪條是一道色香味俱全的美味佳餚，也是一道很尋常的家常麪食。它是以麪條、圓椒、雞蛋和胡蘿蔔爲主要食材製作而成，製作方法簡單，食材也隨處可見，居家生活學來做着吃，尤其在早上來上這麼一碗麪條，健康又營養。三絲炒麪條的成品色澤鮮豔，吃起來鹹香帶辣，綿軟爽口。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料

2.胡蘿蔔和圓椒都切絲

3.燒開水，加入油鹽

4.水開後，放入麪條煮熟透

5.撈起，過冷河，瀝乾水分

6.雞蛋磕到碗裏，加入鹽和生抽，攪成蛋液

7.起油鍋

8.倒入蛋液，攤薄，煎至熟

9.雞蛋切絲

10.放入圓椒

11.放入胡蘿蔔同炒至熟

12.起油鍋

13.放入麪條炒2分鐘

14.加入圓椒和胡蘿蔔絲

15.加入蛋絲，加入生抽，撈勻

16.盛出

烹飪技巧

煮麪的時候在開水中加入油鹽，麪條就不會粘連