家常鮮菇炒三絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 素肉絲放入熱水中浸泡至軟，撈出瀝乾水分備用。

2. 綜合菇洗淨；玉米筍、紅蘿蔔洗淨切片；姜洗淨切絲；豌豆夾洗淨，去頭尾，放入滾水中快速汆燙，撈出瀝乾水分，備用。

3. 熱鍋倒入少許葵花籽油，爆香作法2薑片，再加入作法1素肉絲炒均勻。

4. 於作法3鍋中加入作法2玉米筍片、紅蘿蔔片、綜合菇略拌炒，再放入豌豆夾、水以及所有調味料拌炒至入味即可。