好吃的牛角麪包怎麼做美味好吃

今天小編要教大家做一個非常香且受歡迎的麪包，那就是牛角麪包了。吃牛角麪包的時候小編喜歡沾沙拉醬，這樣更好吃哦。現在小編有獨門祕方，可以讓各位在家也能吃上美味好吃的diy牛角麪包哦。廢話不多說，就由小編帶領親們一起做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.除黃油外拌勻面粉

2.最後加黃油和好麪粉用保鮮膜覆蓋等待發面

3.發麪完成後發大2倍的樣子，從中間戳個洞，不回縮不塌陷就算髮好了

4.將發好的面揉一會兒排氣，然後均勻切開幾份

5.揉圓

6.加蓋保鮮膜放置15分鐘鬆弛

7.等待的時候將紅棗用剪刀剪碎待用

8.將卷好的牛角包擺好，放入烤箱繼續二次發酵

9.二次發酵後從烤箱拿出，刷上雞蛋液撒上芝麻

10.入烤箱烘烤，上下180度烤15分鐘，拿出再次刷上蛋液，繼續烘烤溫度可以適當下調至170

11.拿出二次刷上蛋液，繼續烘烤

12.當面包成爲金黃色就完成了

烹飪技巧

無