下飯的涼拌空心菜怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
空心菜 :500輔料
蒜 :適量味精 :適量
姜 :適量
鹽 :適量
小米辣 :適量
青椒 :1個
生抽 :適量
具體步驟
1.備好空心菜
2.弄好佐料,備用
3.鍋中水煮開後,放入適量鹽,(以防空心菜變色或味道不夠)再把空心菜放入燙好裝盤,
4.鍋中放入適量油,待油溫足夠,放入佐料爆香,
5.空心菜上倒入點生抽,再撒少許味精,最後把炒好的佐料淋在上面,拌好即可
水要大開,空心菜一點點放進去燙