迷人的炒三絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.裏脊肉洗淨，胡蘿蔔和洋蔥備用

2.肉切成絲，然後用澱粉，鹽，蛋清和適量生抽醃製一會！

3.鍋裏熱油

4.把肉放入鍋中，大火快速翻炒

5.炒至變色後即可起鍋

6.盛出備用

7.鍋內重新加入油，燒熱後放入洋蔥絲和胡蘿蔔絲翻炒

8.加入適量鹽，繼續翻炒

9.最後洋蔥和胡蘿蔔變色的時候放入肉絲再一起翻炒下即可起鍋！

烹飪技巧

這是一道快手菜，絲一定要切細些，這樣纔會非常方便入味和炒熟呢！