祕製亂燉雞爪怎麼做美味好吃

鳳爪又稱雞爪，是一種穀氨酸、膠原蛋白和鈣質豐富的食物，既有美容養顏的功效，也能軟化血管，且這道祕製亂燉雞爪中還加入了中草藥成分，既能去除腥味、也能健脾助消化，非常利於人食用，雞爪在焯水中加入白醋有易煮爛，去腥的作用，值得推薦。

主料

輔料

具體步驟

1.雞爪加橘子皮，酒煮開後加花椒鹽悶會，用涼水過濾

2.用油炒配菜，加雞爪，放輔料，鹽準備出鍋時再放

3.最後煮會，裝盤時加鹽