自制烤雞心串串怎麼做美味好吃

週末的下午，特別是大冬天暖陽的午後，約上幾個朋友，在院子裏，來個燒烤絕對是非常非常幸福的事情，今天和大家一起分享的就是自制烤雞心串串，雞心加上新奧爾良烤料，在炭火上燒烤，絕對是非常美味的，再配上一杯啤酒，朋友間聊聊近日的近況，是不是一個非常不錯的選擇。

主料

輔料

具體步驟

1.在超市買回來的雞心要用清水浸泡一會兒去除油脂和雜質

2.我是把每一個雞心外面的雜質和油脂摘除並且把雞心裏面包裹的雞血也要清除乾淨

3.清理乾淨的雞心用清水清洗乾淨瀝乾水份備用

4.選擇了奧爾良燒烤調料

5.將調料放入容器中

6.兌入適量的清水拌開

7.兌好的調料倒入雞心中攪拌均勻蓋上保鮮膜放入冰箱開始醃製入味（時間約久入味效果越佳）

8.我這回醃製時間比較久醃製24小時，入味效果非常好，準備好竹籤準備穿串串嘍

9.穿好的串串擺放整齊，刷上一層玉米油。烤箱提前預熱上下火200度，預熱20分鐘。

10.放入烤箱烤制，烤20分鐘

11.烤制20分鐘後先取出刷一層剩餘的醬料，再刷一層油放入烤箱繼續烤10分鐘即可（烤制的時間也是按照個人的口味來掌握時間的長短，因爲有人喜歡吃嫩的，有人喜歡吃口感老點的）

12.美味的烤雞心串串烤好了可以出爐啦

13.烤好的雞心串串擺入盤中

14.用彩椒做一些裝飾

15.雞心這樣吃口感非常棒因爲我比較喜歡吃口感QQ滴感覺所以烤的時間燒長一些

16.搭配着獼猴桃吃可以更爽口

17.做下午茶也是一個很好的的美味哦

18.電烤制的要比炭烤制的衛生很多

19.雞心好吃到沒朋友噢

烹飪技巧

無