自制雞肉蔬菜烤串怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.09W
準備時間:2小時 烹飪時間:30分鐘雞肉蔬菜烤串是雞肉和蔬菜做成的烤串,這款烤串的營養比較豐富,所以大家都愛吃,紅椒,黃椒都是蔬菜,含有大量的維生素,雞腿肉的蛋白質含量比較多,青椒吃了口感不錯,也可以增加食慾,所以是不錯的選擇,非常好吃的麪食,趕緊嘗試一下吧
主料
紅椒 :1個黃椒 :1個
雞腿肉 :500
青椒 :1個
輔料
胡椒粉 :1茶匙醬油 :10ml
蠔油 :5
孜然粉 :1茶匙
辣椒麪 :1茶匙
橄欖油 :3
鹽 :3
料酒 :10ml
具體步驟
1.雞腿肉洗淨切大塊
2.用醬油,蠔油,料酒,鹽,孜然粉,辣椒粉,橄欖油等調味料放入盛有雞腿肉的大碗中,抓勻
3.蓋保鮮膜放冰箱冷藏醃製4小時
4.彩椒去蒂後洗淨切方塊兒
5.用竹籤將雞塊,青紅椒塊,隨你喜歡的排列順序串在一起
6.把雞肉串整齊的排在烤盤上,刷上橄欖油,撒上少許孜然粉和辣椒粉
7.放入預熱200度的烤箱中,中層,上下火,烤15分鐘即可
8.成品
醬油和虼油都有鹹味,加鹽時可注意點。