麻辣小龍蝦@傳說中的DIY麻小兒怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.28W
主料
小龍蝦 ：1000食用油 ：20ml
麻椒 ：1把
青辣椒圈兒 ：3-5個
蔥段 ：適量
薑片 ：3-5片
乾紅辣椒 ：3-5個
料酒 ：3勺
鹽 ：少量
雞精 ：1勺
輔料
具體步驟
1. 將龍蝦刷洗乾淨後，放在鍋中焯一下，變紅即可
2. 將鍋燒熱，依次放入麻椒.乾紅辣椒，辣椒圈兒.薑片，爆炒出香味兒，將小龍蝦瀝乾放入鍋中，翻炒。後續加入少許水。
3. 加入少量鹽，和胡椒粉，料酒，還有雞精，等待湯兒收好剩半碗水左右。
4. 收湯兒完成，香噴噴的麻小兒出鍋。超級easy～
