好吃的彩椒牛肉炒雙菇怎麼做美味好吃

彩椒牛肉炒雙菇可以說是我最愛吃的一道菜了，我這個人比較喜歡吃辣椒，吃牛肉和菇之類的東西，這個菜就完完全全把我喜歡吃的菜給詮釋了，所以說這道菜是我的最愛，而且牛肉吃了也不容易長胖，而且菇類的食品對我們身體也是有很大的好處的。

主料

輔料

具體步驟

1.彩椒切成小塊

2.杏鮑菇切成厚一點的片

3.香菇也切成同樣厚的片

4.蔥切成蔥花

5.牛肉發成絲，加入澱粉，雞蛋，生抽，色拉油拌勻，醃十分鐘。

6.鍋加入油，燒熱後下入蔥花炒出香味

7.下入彩椒和蘑菇

8.調入花椒粉

9.調入生抽

10.等食材斷生後，把它盛出來或推到炒勺的一邊，下入醃好的牛肉，炒至變色。

11.再把牛肉和蘑菇翻炒均勻，調入鹽，即可

烹飪技巧

1、牛肉也可以換成豬肉。