彩椒小炒牛肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將牛肉洗淨，切細條或者絲兒

2. 將切好的牛肉絲加少許鹽，料酒，家樂雞粉調料，黑胡椒粉還有少量橄欖油醃製會兒，去做其他配菜

3. 蔥薑蒜切末。

4. 三色辣椒洗淨切絲兒

5. 炒鍋加熱，加入適量的食用油橄欖油，加入蔥薑蒜爆香

6. 加入醃製過的牛肉大火快速翻炒至變色

7. 即可關火盛出待用

8. 鍋裏的再次加少許油再爆香蔥薑末，下入辣椒翻炒一會兒

9. 將牛肉倒入裏面，微微翻炒一會兒即可調味兒出鍋

10. 好了 上菜吧

烹飪技巧

這道菜全程用大火快速翻炒哈牛肉最好還是用新鮮的，這是我編輯完菜譜和朋友討論得來的