美味清蒸茄子怎麼做美味好吃

美味清蒸茄子口味鹹香，營養價值十分豐富，這道美食裏面的食材裏面富含大量的蛋白質和其它豐富的營養。這道美食非常適合三餐食用。減肥的人士也可以食用。它的做法簡單易操作，製作過程也是非常的簡潔。不管是大人還是小孩皆可以食用，美味又營養。

主料

輔料

具體步驟

1.準備茄子

2.刨去一些少皮

3.芝麻炒熟

4.碗中加入生抽，蠔油 少量的糖

5.去皮的茄子切段再切對半

6.上碟擺好，面上撒少量鹽，加幾滴油。大火蒸15分，拿出面上淋自配的醬油。

7.熱鍋下油爆香蒜頭，連油一起剷起淋在茄子面上，撒點芝麻即可。

烹飪技巧

淋好醬汁後加筷子夾開拉成絲，更入味。