美味的蒸釀茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.14K
準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘雖然我也不知道爲什麼,但就是會這樣,一個人時候都沒什麼吃東西的慾望,但是人一多我就不一樣了,那我就是一個標準的小吃貨了,可能真的就是要分享纔會讓美食更加有美味吧,所以今天把這道蒸釀茄子拿出來分享給大家,希望大家也都能夠喜歡它。
主料
茄子 : 400g裏脊肉 : 100g
輔料
油 : 適量鹽 :適量
蔥花 :適量
薑絲 :適量
雞蛋 :1個
蠔油 :適量
醬油 :少許
具體步驟
100克里脊肉剁蓉
加一個雞蛋拌勻上勁
加蔥花薑末蠔油拌勻
拌好在加少許鹽
茄子清洗乾淨去頭尾,然後切後片,兩個一起連着,看圖
然後裝上餡碼盤
做好一大盤
坐鍋水開
上蒸屜
蓋上蓋子15分鐘
熱油滑入薑絲蔥花紅油爆香!在加入少許醬油
開蓋,撒上蔥花
把11步的油均勻的澆在上面