常吃不膩的紹興醉雞腿怎麼做美味好吃
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主料
雞腿 ：6個紹興酒 ：1碗
輔料
蔥 ：3根八角 ：3顆
高湯 ：少許
蒜 ：4瓣
冰糖 ：適量
香葉 ：3片
胡椒粉 ：適量
雞精 ：少許
蔥頭 ：3顆
薑片 ：3大片
具體步驟
1.食材備齊
2.把所有食材都放入鍋裏，倒入紹興酒，不需要太複雜的步驟，就是直接放入鍋裏，加入少許冰糖提味，冷水放雞腿，再加入少量高湯，適量鹽，胡椒粉，蓋上鍋蓋燉上25分鐘-30分鐘就可以了.
3.好了，就這麼簡單，出鍋後晾涼再放入冰箱3個小時入味，更可口.
