常吃不膩的香菇燉雞怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.92W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:2小時主料
雞 :1000香菇 :100
輔料
白酒 :適量醋 :適量
油 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
老抽 :適量
1.雞洗淨剁成塊
2.香菇泡發洗淨
3.準備好蔥薑蒜花椒
4.把鍋燒熱後放入雞塊翻炒致變色
5.之後放入香菇翻炒幾分鐘
6.放入啤酒沒過雞塊,之後放蔥薑蒜花椒大料老抽醋
7.開鍋後,換一個深一點的鍋燉一個小時即可,出鍋前調入鹽
雞不用燉的時間太長,筷子能輕易戳進去即可