簡單的筍乾茶樹菇燜番鴨怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.（筍乾和茶樹菇提前浸泡，修剪去老頭部分撈起待用。鴨肉洗乾淨後砍小塊待用。）炒鍋下少許食用油爆香蒜蓉

2.把鴨肉下鍋爆炒出油

3.下海鮮醬.醬油

4.炒至肉上色

5.筍乾和茶樹菇下鍋炒入油後改中火燜至入味

6.下鹽和雞粉.蔥段.香菜

7.炒勻即可盛出

烹飪技巧

筍乾最好買生曬的，吃起來比較鮮甜。