家常烤魚怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.52W
主料
魚 ：1條豆皮 ：100
土豆 ：2個
香菇 ：50
金針菇 ：50
輔料
油 ：適量鹽 ：適量
豆瓣醬 ：適量
料酒 ：適量
小蔥 ：適量
生抽 ：適量
姜 ：適量
大蒜 ：適量
具體步驟
1.將魚用料酒和胡椒粉醃半小時以上
2.烤盤刷上一層油，放上姜和酸
3.魚鋪上
4.再刷一層油、胡椒粉和蒜
5.入烤箱200度烤15分鐘
6.烤魚時準備配料。油炒豆瓣醬
7.再炒蔥薑蒜爆香
8.把菜都放進去炒
9.加適量水大火燒開轉小火燜5分鐘
10.魚烤完15分鐘後拿出，將配菜淋到魚身，再200度烤5分鐘
11.香味四溢
無
