家常小菜肉絲炒黑筍怎麼做美味好吃

這道家常小菜肉絲炒黑筍是我比較喜歡的一道菜品，因爲他簡單方便，營養豐富，，肉絲這東西，本身就是百搭，可以自由搭配，而黑筍富含多種維生素和礦物質，把他和肉絲炒在一起一定會是另外的一種味道，總之這道肉絲炒黑筍我吃過，很好吃的，不信你嚐嚐。

主料

輔料

具體步驟

五花肉洗淨切絲，黑筍先斜切片，再切成絲。

用清水漂淨，瀝乾。

鍋裏油熱，放入薑末，蒜末煸炒香，再放入肉絲。

加料酒煸炒至轉色，加糖，先抽，煸炒上色。

放入黑筍，加半碗清水燜煮15分鐘。

加些鹽煸炒勻即可。