家常辣烤章魚串怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.38W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
新鮮章魚 :適量鹽 :適量
洋蔥 :適量
蠔油 :適量
生抽 :適量
料酒 :適量
辣椒粉 :適量
孜然。 :適量
輔料
具體步驟
1. 章魚用鹽仔細揉捏、洗淨,去掉章魚頭裏所有的東西,改刀小塊;
2. 洋蔥切塊和章魚塊一同放入碗中,加適量蠔油、生抽、料酒、辣椒粉、孜然抓捏醃製15-20分鐘;
3. 將章魚穿在泡過水的竹籤上;
4. 穿好的章魚串,均勻刷上油,撒上孜然,烤箱上層開Broil檔(最大)預熱好,放在中層5-10分鐘即可。