從此戀上苦瓜炒雞蛋怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.14K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
苦瓜 :2根雞蛋 :1個
輔料
鹽 :適量雞精 :適量
油 :適量
蔥 :適量
具體步驟
1.將雞蛋打散
2.苦瓜切絲,用熱水焯一下
3.將打散的蛋液倒入油鍋,煎成蛋餅盛出備用
4.鍋內放油和蔥爆炒
5.放入苦瓜翻炒
6.再將雞蛋餅倒入鍋內翻炒
7.放入適量的鹽
8.加點雞精調味
9.翻炒兩分鐘即可出鍋
苦瓜最好先用開水焯一下,能夠去除點苦味!
主料
苦瓜 :2根輔料
鹽 :適量具體步驟
1.將雞蛋打散
2.苦瓜切絲,用熱水焯一下
3.將打散的蛋液倒入油鍋,煎成蛋餅盛出備用
4.鍋內放油和蔥爆炒
5.放入苦瓜翻炒
6.再將雞蛋餅倒入鍋內翻炒
7.放入適量的鹽
8.加點雞精調味
9.翻炒兩分鐘即可出鍋
苦瓜最好先用開水焯一下,能夠去除點苦味!