可口素亂燉怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.02W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:10分鐘素亂燉,說起混沌大家肯定不會陌生,可是亂燉應該不是常見,可是亂燉確實不混沌要好吃得多,我記得我有過一次吃亂燉,那味道是我見過最棒的亂燉,在我家人眼裏一年不吃亂燉是肯定不行的,你還在等什麼,還不趕快來和我一起做給你的家人。
主料
土豆一個 :500茄子一個 :200
西紅柿一個 :200
輔料
鹽適量 :20醬油適量 :20
植物油適量 :30
具體步驟
1.準備好各種食材
2.豆角擇淨掰段備用
3.茄子洗淨用手撕成大小適當的塊
4.土豆用勺子舀成塊,注意塊不要太大,不然不容易熟
5.鍋中放適量植物油燒熱,加蔥姜煸炒出香味
6.放入豆角煸炒
7.煸炒至豆角變色時,加適量水或高湯,水或高湯要多加點,以沒過全部食材爲準
8.加入茄子繼續加熱至微開
9.加入土豆大火燒開後加入適量鹽轉小火慢燉
10.加入西紅柿繼續燉
11.大約二十分鐘後加入味精,淋少許香油拌勻出鍋即可!