口感好的東北亂燉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.芸豆處理好洗乾淨

2.茄子切成滾刀大塊

3.土豆切成滾刀塊

4.大頭菜撕成片

5.西紅柿切塊

6.熱鍋裏放豬油

7.油化開後放入芸豆翻炒

8.炒到芸豆變成深綠色

9.添加清水後放入土豆

10.放入茄子

11.放入大頭菜

12.放入西紅柿

13.將紅燒肉罐頭開啟

14.連湯帶肉全部放入鍋中

15.加鹽和雞精燉到菜成熟

16.裝盤可以吃嘍

烹飪技巧

此菜用豬油會更香，茄子一定要大塊燉熟後會變小的，西紅柿和其它菜一起放入。紅燒肉罐頭買質量好些的，我用梅林的，味道會更好。芸豆和土豆燉熟就可以吃了。