碎肉鳳尾菇怎麼做美味好吃

碎肉鳳尾菇這道菜，從表面上來看，主要原料是由鳳尾菇製成的，但是吃起來就有肉香味是因爲這裏面放的肉是碎肉。所以這道菜吃起來既有肉的香味也有鳳尾菇的鮮味，這兩樣相互結合所做的這道，碎肉鳳尾菇再加上一些，胡蘿蔔絲、香蔥絲來點綴會更加的有食慾。

主料

輔料

具體步驟

1.先將鳳尾菇，香蔥洗乾淨

2.準備碎肉

3.先將鳳尾菇淖水

4.熱油鍋先炒胡蘿蔔及碎肉

5.然後倒入已淖過水的鳳尾菇翻炒

6.出鍋前放入香蔥段，調味，加幾滴蠔油

7.營養豐富的碎肉鳳尾菇完成

烹飪技巧

鳳尾菇先淖水