自制綠豆糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.綠豆用清水清洗乾淨

2.倒入高壓鍋裏，加入適量的水沒過豆子就好

3.開啓壓豆，等自動放氣就好，差不多水剛剛蒸乾，豆也熟了

4.取出放入炒鍋慢慢壓成泥

5.加入蜂蜜，小火慢慢翻炒

6.炒均炒香就可以

7.模具上涮層香油，塞入滿滿的綠豆泥壓出即可

8.擺入盤就可以享用，也可以再放入烤箱烤五分鐘

烹飪技巧

這裏的綠豆並沒有事先用水泡。因爲用了高壓鍋