美味的啤酒燒雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雞翅、生抽、老抽、啤酒、蔥薑蒜片

2.雞翅放入鍋中煮沸焯水。

3.焯過水的雞翅撈出控幹水份。

4.鍋中刷薄薄一層底油（不放油也可以）雞翅皮多的一面朝下小火煎制。

5.煎至雞翅兩面變色，放入蔥薑蒜片、八角煎出香味。

6.煎出蔥薑片香味後，放入啤酒，啤酒稍稍沒過雞翅。

7.加入生抽調味，老抽調色。

8.加入三四塊冰糖。

9.大火燒沸後，蓋上蓋子，改中小火燒製。

10.大約十幾分鐘左右，用筷子輕鬆扎透雞翅，雞翅入味，改大火把湯汁收濃稠即可。

11.成品！

烹飪技巧

無