自己做的雞蛋小麻花怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.3W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時主料
中筋麪粉 :300水 :60
細砂糖 :32
小蘇打 :1/4勺
雞蛋 :90
輔料
鹽 :21.所以的材料拌在一起
2.揉成團
3.擀成片裝,橫切成條
4.把面搓成長條,兩頭上勁
5.再對摺,就扭在一起了
6.也可以在上勁,對摺就成麻花了
7.放入油鍋,中小火,炸至金黃就可以了
麪條儘量切細些,這樣炸出的麻花才更酥脆
主料
中筋麪粉 :300輔料
鹽 :21.所以的材料拌在一起
2.揉成團
3.擀成片裝,橫切成條
4.把面搓成長條,兩頭上勁
5.再對摺,就扭在一起了
6.也可以在上勁,對摺就成麻花了
7.放入油鍋,中小火,炸至金黃就可以了
麪條儘量切細些,這樣炸出的麻花才更酥脆