香酥的炸雞翅怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.雞翅和雞腿放水洗乾淨（我加了點鹽去洗）

2.用開水把雞翅和雞腿晾過

3.把晾好的雞翅和雞腿用涼水衝一下

4.在雞腿和雞翅裏放鹽糖味精

5.接着放料酒

6.接着放醬油

7.接着放祕製醬汁（都說是祕製的了你以爲我會把祕方告訴你嗎）

8.接着蓋上保鮮膜放冰箱醃製2小時

9.雞蛋打散把醃製好的雞翅粘一下蛋液

10.裹萬用香炸粉

11.油鍋放油燒熱把雞翅放入油鍋中炸15分鐘

12.炸制2面金黃即可

烹飪技巧

炸雞翅是一定要用小火慢慢煎不然會不熟