牛肉雜糧燒麥怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.9W
主料
小黃米 ：一把高粱仁 ：一把
熟牛肉絲 ：小半碗
糯米 ：半斤
燒麥皮 ：半斤左右
燕麥 ：一把
輔料
川椒粉 ：一點橄欖油 ：適量
麻油 ：適量
蔥碎 ：適量
姜碎 ：適量
老抽 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1. 將雜糧們淘洗乾淨 用清水浸泡半天后上蒸鍋蒸熟
2. 香菇洗淨泡發後 擠去水分 切小丁 筍子切丁蔥姜切碎
3. 將香菇丁、筍丁、牛肉絲、蔥姜碎放進蒸好的飯裏 倒入一點老抽和生抽、橄欖油、麻油拌勻最後撒入一點川椒粉
4. 取一勺餡料 放在燒賣皮子裏 用手窩成燒麥模樣蒸鍋入水 鋪上蒸布或放入菜葉子 將燒麥放在上面 大火二十分鐘足夠
由於燒麥裏的油要多才更糯香放橄欖油是比較健康滴
