美味的肉丁醬爆花生怎麼做美味好吃

這道菜屬魯菜風格，鹹香中略帶甜味，色澤棗紅，是配飯配麪條的首選，也是小朋友們喜愛菜品，只要一碗美味的肉丁醬爆花生，就能吃上，整整一碗飯。是每個媽媽必備的家常菜之一。健康又美味做法簡單方便迅速，美味不需等待多久，一家老小喜笑顏開。

主料

輔料

具體步驟

花生用水沖洗，冷鍋冷油小火炒，

炒香乘起備用，

前夾肉切小丁，

紅幹椒切碎，

用油小火炒紅幹椒到入肉丁，

紅尖椒肉丁一起炒，

放蠶豆醬，黃豆腐，因蠶豆醬太黑太鹹，這樣中和一下色澤好看，

肉丁一定要多熬製一會

上色入味就可放冰糖

放入冰糖熬製水份收收幹

水份收幹到入花生翻炒就可出鍋

裝盤，一道色澤明亮，脆，香，微辣味道鮮美的肉丁醬爆花生