美味的醬燜香黃豆怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 5.13K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘黃豆又叫大豆,大豆裏面不僅含有人體必需的8種氨基酸以及多種維生素;據說還可以預防高血壓,甚至還可以美容等;並且還能促進兒童的神經發育。要是家裏有小朋友的家庭可以自己在家裏面製作美味的醬燜香黃豆,相信會受到小朋友的喜愛。
主料
黃豆 :100洋蔥 :半個
姜 :1片
五花肉 :50
海帶 :50
胡蘿蔔 :1根
八角 :1顆
蒜 :3粒
輔料
老抽 :1勺蠔油 :1勺
黃豆醬 :2勺
鹽 :2小勺
澱粉 :1勺
具體步驟
1.原料圖,黃豆芽也可以買現成的
2.五花肉切片,胡蘿蔔和洋蔥切丁
3.鍋中放肥肉炒出油,再放一鍋底調和油
4.放入肉片翻炒變色,放姜和八角
5.放入洋蔥丁和胡蘿蔔丁翻炒均勻
6.放兩勺黃豆醬
7.延鍋邊淋涼水,快沒過豆就可以
8.燜煮10分鐘後放入泡發的幹海帶
9.放兩勺鹽
10.老抽和蠔油
11.放入蒜末,出香味後淋水澱粉勾芡即可