美味黃燜土豆怎麼做美味好吃

黃燜土豆是一道美味鮮香又可口的一道家常菜餚，土豆是很多朋友都會很喜歡的一種食材，還有各種各樣的做法什麼炒的炒土豆絲，或是紅燒的紅燒土豆，還有的甚至是土豆泥一個比一個好吃。而今天要做的就是黃燜土豆。下面就是這道美味菜餚的詳細做法了。

主料

輔料

具體步驟

將材料洗淨備用，用鹽、料酒、甜麪醬、白糖、香油和幹澱粉攪拌均勻醃製20分鐘

小土豆洗淨不削皮對半切開，幹蔥切成片（如用洋蔥也切片）

大蒜去皮拍一下，杭椒切成5釐米長的段

鍋中倒油，油7成熱時放入土豆用大火煎成金黃色，翻過來煎另一面

土豆煎好後將土豆用鏟子撥到一側，放入大蒜、幹蔥、和香菜根

利用鍋中的油將大蒜、幹蔥和香菜煸香後倒入醃好的牛肉翻炒2分鐘

倒入另一個鍋中，不再放油，些時開啟火

倒入開水，放入泡好的花生

大火加熱至沸騰後轉中小火燜45分鐘後入入杭椒翻拌均勻即可關火