零添加美味金色瓜苗怎麼做美味好吃

金色瓜苗又叫南瓜苗，不僅味道鮮美，口感清脆，極具特色，而且營養豐富。適合老人和小孩，是難得的純天然綠色零添加的美味佳餚呢～要做好這道金色瓜苗，選好瓜苗當然是關鍵啦～四個字：越嫩越好！嫩的瓜苗炒出來的口感清脆。是不是已經心動了呢？讓我們一起學起來吧。

主料

輔料

具體步驟

準備食材，把南瓜苗給洗乾淨。

雞蛋打散，放入少許的鹽。

先將雞蛋在熱油中煎好。

雞蛋不要煎太老，變黃就剷出備用。

把南瓜苗放在沸水中過水煮熟，撈出備用。

在鍋裏倒少許的油吧煎好的雞蛋和沸水後的南瓜苗放在鍋裏炒一會，加入少許的鹽即可。

烹飪技巧

1、火候適當，不宜太熟。