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“一直想做腸粉,但始終沒有行動起來。終於有個長假了,挖出壓箱底的腸粉預拌粉,簡單的做了一下,口感Q彈爽滑,丫頭說比她們學校門口賣的好吃多了,讓我明天繼續做。”食材明細主料腸粉預拌粉(100g)輔料清水(250g)火腿腸(1根)香蔥(適量...
“網紅酸辣米粉,簡單快手,味道超讚。”食材明細主料米粉(1塊)花生(幾粒)香菜(少量)輔料味極鮮(1勺)醋(2勺)辣椒油(1勺)鹽(半匙)熟白芝麻(1匙)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手痠辣米粉的做法步驟1、碗內倒入味極鮮醬油。2、倒入醋...
“香腸是我們四川過年的時候必備的美食。用蒜苗簡單的炒一下。特別的美味。”食材明細主料香腸(一截)蒜苗(適量)輔料大蒜(一顆)調料雞精(少許)菜籽油(一匙)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手炒香腸的做法步驟1、冰箱裏找出...
“水平有限螺獅粉,我在幾年前第一次接觸螺獅粉就被它特殊的“臭味”震撼了,上了年紀的老阿姨真的接受不了這上頭的味道,同事小女孩每次吃我都躲得遠遠的,實在不明白她們爲什麼如此癡迷這個東西,現在看着自己吃的酣暢淋漓,每...
食材明細主料雞蛋(3個)花蛤(11個)輔料蒸魚豉油(適量)香油(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步驟1、把雞蛋打入碗裏,打散。2、加入跟雞蛋液同樣多的水。3、過篩,消泡。4、倒入花蛤。5、盤子...
“色澤誘人老少皆宜”食材明細主料青豆(400g)小香腸(4根)輔料生抽(1勺)鹽(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青豆香腸的做法步驟1、青豆剝皮備用。2、香腸切片。3、鍋里加油,放入請道歉,在加水、加鹽煮熟,盛出備用(這樣會比較...
“米皮,南方的孩子們可能很少聽說,但是在北方,尤其是陝西山西河南等地,米皮,是街邊一種常見的小吃。無論街邊小巷還是夜市中,常常看到一輛輛改良過的三輪車,車箱上方是個封頂的小玻璃隔間,三面封起,一面開口,所有食材調料擺放在...
“酸辣可口,味道十足,做法簡單,適合在家快速製作。”食材明細主料土豆粉條(75g)輔料蔥花(20g)花椒粉(適量)胡椒粉(適量)油潑辣椒(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)香醋(15ml)香油(5ml)油炸花生(10個左右)香菜(適量)小青菜(20g)酸辣(口味)煮(工藝)一小...
“喜歡吃腸粉的小夥伴們往這看,哈哈!最近發現一款家庭自制腸粉神器——稻田白鷺腸粉機。小巧輕便,使用簡單重點是做腸粉真的是太方便了。以往都是用蒸鍋做,經常被燙到,這回不用擔心了,火力正好,而且好清洗。我覺得用它還可以...
食材明細主料自制紅薯粉條(適量)娃娃菜(2片)輔料辣椒油(2勺)生抽(1勺)香醋(1勺)食鹽(半勺)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手痠辣粉的做法步驟1、自制的紅薯粉條。2、起鍋燒水,水開下娃娃菜,放入半勺食鹽,煮三分鐘。3、下紅薯粉...
“炒腸粉小兒子的最愛,每次都是第一個吃完。”食材明細主料腸粉(適量)瘦肉(適量)包心菜(適量)熱狗(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)蔥(適量)辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)家常炒腸粉的做法步驟1、腸粉切小段2、切好3、鍋放油,油鍋熱...
“豆腐在古時候稱之爲“福黎”,它可是由我們中國最早發明和製造的,它的主要原料是大豆,所以蛋白質、脂肪含量都很高,特別是鈣的含量,不僅高而且特別容易被人體所吸收,對於長身體的小朋友補鈣最好每週吃幾次大豆腐。這個“植...
食材明細主料粉絲(1把)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)芝麻(適量)糖(適量)醋(適量)鮮醬油(適量)老乾媽(適量)植物油(適量)雞精(適量)鹽(適量)水(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)快手痠辣粉絲的做法步驟1、粉絲放入水中泡軟2、蔥、姜、蒜切碎,我...
“河粉全稱沙河粉,源自廣州沙河,因而得名,河粉原料是大米,將米洗淨後磨成粉,加水調製成糊狀,上籠蒸製成片狀,冷卻後劃成條狀即成。手工製成的河粉色白,近來也有店家在其中加入各種蔬菜汁或者水果汁,製成五顏六色的河粉。近年來...
“今天來一款略帶鹹香的火腿腸小麪包吧,麪糰非常鬆軟,讓你一口絕對愛上!”食材明細主料高筋麪粉(230g)低筋麪粉(30g)奶粉(20g)全蛋液(50g)淡奶油(50g)煉乳(25g)牛奶(100g)細砂糖(30g)黃油(20g)輔料火腿腸(8根)耐高糖酵母(4g)鹽(2g)原味(口味)烘焙(工...
“這是一款少油的涼拌菜,很適合嘴饞又想減肥的美眉們,家裏來客人前菜也是必備,下酒也不錯哦~”食材明細主料粉絲(2束)菠菜(1把)輔料辣椒麪(1勺)小米辣(4個)蒜頭(4瓣)香蔥(1根)白芝麻(1勺)食用油(3勺)調料生抽(2勺)老抽(半勺)白砂糖(半勺)香醋(1...
“只要一提起廣東小吃,很多人第一時間會想到腸粉,因爲腸粉是最常見的,也最常吃的早點之一,無論是高大上的五星級酒樓還是路邊的小吃店,都有它的存在,豐儉由人,配料千變萬化。”食材明細主料粘米粉(100克)雞蛋(1個)輔料小蔥(1根)鹽(...
“快手家常菜,美味易做。”食材明細主料芹菜(300克)土豆粉條(100克)豬肉(50克)輔料蔥花(適量)薑末(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒麪兒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常快手芹菜炒粉條的做法步驟1、紅薯粉條,溫水侵泡一下。2、...
“這款快手香腸酥做法非常簡單,口感香酥美味,外表小巧可愛,絕對讓你真百吃不厭!食材也是很常見的,做法絕對看一次就會,廚房小白也能一學就會!”食材明細主料手抓餅(1張)芝士香腸(2根)輔料蛋黃(1個)黑芝麻(少許)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(...
“無論是吃臘腸還是臘肉都要懂得,將懂得一個規則就是,爽口搭臘味,是最解膩的吃法,所以在我做菜裏面搭,芥藍也是屬於臘肉的一個友達。芥藍炒臘腸很簡單的快手菜,希望大家喜歡。”食材明細主料芥藍(600g)臘腸(2條)輔料火麻油(適量)...
“唯一讓我覺得可以不去店裏買而是在家裏做的就是這種比蒸饅頭還來得方便的快手家常麪包(或者叫它傻瓜麪包),輕輕鬆鬆就能又鬆又軟又香氣四溢,糖、鹽、黃油自己控制,最重要的是做一個夠三天吃,第一天直接吃第二天三明治第三...
“去超市買年貨時發現牛肉櫃檯有切好的牛排出售,雖然價格比普通肉貴了不少,看起來還很不錯,買了一塊回家醃製後做了道快手牛排。牛排質量不錯,煎熟後沒怎麼縮水,盤子有點裝不下了,只好切開來擺盤,簡直就是兩人份嘛。”食材明...
“匆忙的早餐時間,幾分鐘就可以吃上一碗熱氣騰騰的湯粉”食材明細主料熟米粉(適量)雞蛋(一個)輔料香蔥(適量)大蒜(適量)紫甘藍(1片)調料花生油(適量)食鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手煮米粉的做法步驟1、準備食材。2...
“非常簡單又快手的拌土豆粉適合工作忙碌的人”食材明細主料土豆粉(100克)西蘭花(適量)燒鵝(適量)輔料燒鵝汁(少許)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手拌粉的做法步驟1、把土豆粉,西蘭花,燒鵝,汁備好2、鍋中燒開水放西蘭花,土...
“這是一個快手版本的焗意粉,就是省時也能吃上一口好吃的意粉,沒有那麼複雜的程序,喜歡什麼材料自己都可以一點點豐富的。”食材明細主料火腿(60g)意粉(200g)輔料蕃茄醬(適量)芝士粉(適量)馬蘇裏拉(適量)鹽(適量)水(適量)原味(口味)烤(工...
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