色味俱佳的黃瓜拌金針菇怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備所需的食材：黃瓜、金針菇。

2.黃瓜切絲備用。

3.金針菇切去根部，洗淨後用熱水煮兩分鐘，撈出過冷水備用。

4.拌菜料汁：將蒜和姜搗碎，加適量香油拌勻，再加鹽、生抽、醋、辣椒油攪拌即成。

5.黃瓜和金針菇放入容器。

6.將料汁倒入碗中。

7.拌勻即可食用。

烹飪技巧

拌菜汁可以根據自己的口味做適當調整。