排骨燒糉子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.8K
準備時間:15分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :500白米糉 :8個
輔料
蔥 :少許姜 :幾片
老抽 :少許
生抽 :少許
八角 :1個
1. 熱糉解開,鍋預熱,加少許油,放入糉子煎至金黃
2. 排骨洗淨,鍋預熱,放少許油,蔥姜爆香,放入排骨翻炒,加入生抽和老抽上色。
3. 加水沒入排骨,放入八角,中火燉40分鐘,大概還有3分之1湯汁時加入糉子,讓糉子也沒入湯汁,繼續燉15分鐘左右。
主料
排骨 :500輔料
蔥 :少許1. 熱糉解開,鍋預熱,加少許油,放入糉子煎至金黃
2. 排骨洗淨,鍋預熱,放少許油,蔥姜爆香,放入排骨翻炒,加入生抽和老抽上色。
3. 加水沒入排骨,放入八角,中火燉40分鐘,大概還有3分之1湯汁時加入糉子,讓糉子也沒入湯汁,繼續燉15分鐘左右。