糉香糯米排骨怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.4W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
排骨 :適量糯米 :適量
輔料
料酒 :適量蠔油 :少許
雞精 :少許
胡椒粉 :少許
烤肉醬 :適量
老抽 :適量
五香粉 :適量
具體步驟
1. 排骨加鹽,料酒,蠔油,雞精,胡椒粉,烤肉醬,老抽,五香粉醃製一天.
2. 糯米淘淨泡幾小時後.撈出.加鹽,蠔油,雞精,老抽,花生油拌均.
3. 蒸籠鋪糉葉.先將糯米鋪在上面.
4. 再將醃製好的排骨鋪在上面,放入高壓鍋中蒸二十五分鐘左右就可以了.