自制白勺海蝦怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 2.92W
主料
海蝦 ：1斤輔料
薑片 ：4-5片蔥段 ：5-6段
香菜 ：少許
1. 起燒水，水開時放入切好的薑片，煮5分鐘；
2. 倒入洗好的活海蝦、同時放1小蓋子的料酒去煋；
3. 看到蝦的色澤變紅色、身體變彎時，立即放入蔥段和少許味精提鮮，
4. 撈出蝦擺入碟中，灑上少許香菜點綴即可；
5. 另調酸甜醬：紅醋、生抽、白糖1：1：1比例，加入蒜蓉即可；
蔥段 ：5-6段
香菜 ：少許
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