好吃的辣黃瓜怎麼做美味好吃

夏季到了，應該吃得清淡些，平時喝點粥，吃點兒黃瓜，清熱解暑，當然夏天吃辣黃瓜就是很不錯的，辣黃瓜做法簡單，隨便在市場上都可以買到。我就常常吃，我喜歡吃得稍稍拉一點的，如果不是能吃辣的，可以稍微放一點點糖，我有時就會加一點點糖，做成甜辣黃瓜。

主料

輔料

具體步驟

1.用刷子將黃瓜360度無死角充分刷洗乾淨，再用涼白開過一遍水

2.將刀沿着黃瓜的一面斜切入二分之一深，半釐米寬左右切一遍，反過來再按此方法切另一面

3.全部切好後用手將每條黃瓜掰成3段放入一個稍大的容器中，灑入鹽拌勻，再用手將每截黃瓜仔細搓揉一遍

4.確保每截黃瓜都充分被鹽包裹之後封上保鮮膜醃製三十分鐘以上，讓黃瓜充分出水

5.將所有調料倒入碗中，用筷子順時針攪動使其充分混合均勻

6.倒入事先混合好的調料